O curso de Engenharia Cartográfica e de Agrimensura é subdividido em três grandes áreas de atuação, as quais são: Fotogrametria e Sensoriamento Remoto, Geodésia e Levantamentos Topográficos, Cartográfia e Sistema de Informações Geográficas.
A principal característica do curso é a mensuração e representação da superfície terrestre, porém o curso não se ate apenas a produção de mapas. Existe uma vasta área de atuação para um profissional da área, como avaliações de propriedades, perícias, batimetria, cadastro técnico, construção civil, georeferenciamento, levantamento aerofotogramétrico, levantamentos topográficos, levantamentos geodésicos, topografia industrial, planejamento de grandes obras, monitoramento, entre outros.
A partir do ano de 2012 o curso de Engenharia Cartográfica da Universidade Federal do Paraná, UFPR, foi alterado para Engenharia Cartográfica e de Agrimensura através da Resolução nº 17/11-COUN , votada unanimemente.
O atual currículo do curso pode ser acessado através do link.